SMALL 고급 커피 원두1 방탄커피 재료 고급 커피 원두 더 클린 커피 데이브 아스프리가 쓴 를 읽고 3달째 아침식사 대용으로 방탄커피를 마시고 있습니다. 보니까 재료도 아무거나 사용하지 않더라고요. 목초를 먹인 유기농 무염버터와 MCT 오일 그리고 양질의 커피콩으로 직접 내린 커피를 권장합니다. 이번 포스팅에서는 제가 사용하고 있는 고급 커피 원두 '더 클린 커피'의 원두를 소개해볼까 합니다. 곰팡이 없는 안전한 커피 원두 더 클린 커피가 가장 내세우는 장점은 곰팡이 독소가 적은 워시드 공법의 깨끗한 원두입니다. 데이브 아스프리에 말에 의하면 커피 원두는 의외로 곰팡이가 잘 생긴다고 합니다. 커피를 마시고 머리가 멍하거나 속이 매스껍다면 커피 원두를 의심해야 합니다. 더 클린 커피는 방탄커피 창시자 데이브 아스피리가 추천하는 원두 공법을 바탕으로 제작되어 방탄커피 재료에 .. 2021. 6. 25. 이전 1 다음 LIST
